Patatesli Karnıyarık Poğaça

Patatesli Karnıyarık Poğaça

Üyelerimizden Elif Çakır Sakallı’ya bizimle bu tarifi paylaştığı için teşekkür ederiz.

PATATESLİ KARNIYARIK POĞAÇA

1 su bardağı ılık süt

1 su bardağı maden suyu

1 su bardağından bir parmak eksik sıvıyağ

50 gr eritilmiş tereyağ

1 yemek kaşığı tuz

1 yemek kaşığı toz şeker

1 paket yaş maya

Üzeri için 1 yumurta sarısı ve 2 çay kaşığı süt

Aldığı kadar un

İçinin Malzemesi:

3 orta boy patates

Tuz,karabiber,pulbiber ve kırmızı toz biber

1 yemek kaşığı zeytinyağı

İlk önce patatesler haşlanır. Sıcakken püre haline getirilir.Baharatları ve zeytinyağı eklenip karıştırılır. iç malzeme bir kenarda soğumaya alınır. Hamurun bütün sıvı malzemeleri ılık olacak şekilde bir kapta karıştırılır. Üzerine diğer malzemeler eklenir. Unu yavaş yavaş ekleyerek kulak memesi kıvamına gelince ılık bir ortamda mayalanmaya bırakılır. Hamur mayalanınca, Limon büyüklüğünde hamur koparılıp, elimizde yuvarlak bir şekilde açılır, Düz bir zemine koyup hamurun iki yanına bıçakla çizik atılır. Ortasına patates konur. İki kenar biribrinin içinden geçirilip yanlara yapıştırılır. Üzerine yumurta sarısı ve süt çırpılıp sürülür. 170 derece önceden ısıtılmış fırında pişirilir. Afiyet olsun

NOT: aşağıdaki resim tarife ait değildir. Karnıyarık poğaçanın nasıl kapatıldığını görmeniz için koydum.

karniyarik pogaca yapilisi

 



Yorumlar

aise

Kuru maya ile olmaz mi

admin

olur

Yanıtla

Yanıtla

fatoş

başka bir tarifte de 2 br.ılık süt var.Hangisini deneyelim her 2 tarif de tutuyormu?

admin

Evet ikiside tutuyor:)

Yanıtla

Yanıtla

sibel

herşey tamamda şu maden suyu ne oluyo ya ilk defa duyuyorum onu :D

admin

Marketlerde satılan bildiğimiz soda, Sibel hanım

Yanıtla

Yanıtla

sinem özkan

çok b eğendim vallahi

Yanıtla

ŞEYDA

yaptım süperdi teşekkürler

admin

Afiyet olsun:)

Yanıtla

Yanıtla

hilmiye

Harikasiniz valla

Yanıtla

birsen gökmen

Çok güzel beğendim

Yanıtla

nurcan

tarifleriniz süper ama bi türlü hamurunu beceremiyorum.keşke ununda ne kadar olacağınız eklesiniz işte o zaman harika olur.

Yanıtla

yagmur

başka şeylerlede deneyebilirmiyiz guzel görunuyr

Yanıtla

Akın Korol

Tarifleriniz çok uygulanabilir ve fazla masraf gerektirmemekte lezzetinede diyeçek yok .Sağlıçakla kalın ellerinize sağlık.

admin

Çok teşekkür ederiz:)

Yanıtla

Yanıtla

nuray ateş

daha değişik tariflere...

Yanıtla

nuray ateş

çok beğendim şimdi tarifi alıp yapıcam... bizim günler için de çocuklar içinde çok uygun güzel bi tarif ...teşekkürler size :)

Yanıtla

lika

1 paket yaş maya kac gram?

Yanıtla

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir
* 
* 
*