Pratik yemek tarifleri binlerce nefis yemek tarifleri

Sitemize Hoşgeldiniz

Patatesli sıkma tarifi

Ana Sayfa » Hamur işi Tarifleri » Patatesli sıkma tarifi
Patatesli sıkma tarifi

0 Kişinin Defterine Ekli

1236 Kişi Okumuş

Tarifi Favorilere Ekle

Patatesli sıkma 

Sıkma ya da gözleme çay saatlerimiz için bizlerin vazgeçemediği nadir lezzetlerden birisi. Gerek peynirli gerekse patatesli sıkma tarifleri özellikle çat kapı gelen misafirler için en ideal tariflerden. Sizler de hem pratik hem de lezzetli sıkma yapmak istiyorsanız patatesli sıkma tarifimizi hemen şimdi deneyebilirsiniz. Hamurun mayalanması için beklemenize gerek kalmadan yumuşacık ve içi patatesli sıkmalar hazırlayabilirsiniz.

Sabah kahvaltısı için de farklı lezzetler arayanlar için sadece yarım saatte yapacağınız bir tarif olan patatesli sıkma tarifi için sizleri de şöyle alalım.

Patatesli sıkma tarifi için gerekli olan malzemeler

-7 adet haşlanmış patates

-3 yemek kaşığı zeytinyağı

-3 yemek kaşığı biber salçası

-1 adet kuru soğan

-1 çay kaşığı tuz

-1 çay kaşığı nane

-1 çay kaşığı karabiber

-1 çay kaşığı kırmızı biber

-1 çay kaşığı kimyon   

Lavaşını yapmak için gerekli olan malzemeler:

-1,5 su bardağı un

-yarım su bardağından biraz fazla su

-1 çay kaşığı tuz

Patatesli sıkma tarifi evde nasıl yapılır?

Patatesli sıkma tarifini yapmak için ilk olarak hamurunu yoğurmaya başlayabilirsiniz. Un, su ve tuzu derin bir kabın içerisine alarak herhangi bir kabartma tozu ya da maya kullanmadan hızlıca hamuru yoğurabilirsiniz. Ele yapışmayan ve kulak memesi kıvamında yumuşak bir hamur elde ettikten sonra üzerini nemli bir bez ile öreterek iç harcını hazırlayana kadar hamuru dinlendirebilirsiniz. Ardından bir tencerenin içerisine tereyağını ve az miktarda da sıvı yağı koyarak ısıtın. Kızgın yağın içerisine oldukça küçük doğradığınız soğanları koyarak kavurun. Daha sonra biber salçasını da içerisine atarak salçanın kokusu çıkana kadar kavurma işlemine devam edin. Ardına patatesleri de çok küçük olacak şekilde doğrayarak ya da ezerek soğanların içerisine atın. Kalan tüm baharatları da ekleyerek sıkma içi için patates harcını hazırlayabilirsiniz. Yağ koymadan lavaşları pişirmek için geniş bir teflon tavanın altını açarak bezeleri küçük tutacak şekilde ince lavaş hamurlarını arkalı önlü şekilde tavada pişirin. Daha sonra içine iç harçtan koyarak rulo şeklinde yaparak servis için hazır hale getirebilirsiniz. Şimdiden afiyet olsun.

BU TARİFE OY VER
[Toplam: 1 Ortalama: 5]

Ziyaretçi Yorumları

Bu tarif hakkındaki ziyaretçi yorumları

Sosyal MedyaSitemizi sosyal medyada takip edin

Benzer TariflerSitemizdeki benzer tarifleri inceleyin

Çok Okunan TariflerSitemizde en çok okunan yemek tarifleri

Boşnak Kurabiyesi Tarifi

Boşnak Kurabiyesi Tarifi Yemek Tarifleri

Çok YorumlananlarSitemizde en çok yorum alan tarifler

Pasta Tarifleri | Kek Tarifleri | Kurabiye Tarifleri | Tatlı Tarifleri | Elmalı Kurabiye | Börek Tarifleri

Tüm Hakları Saklıdır - 2014 - 2021