bursa escort
buy tiktok likes
tipobet

Patatesli ve Kıymalı Gül Börek

Patatesli ve Kıymalı Gül Börek

Üyelerimizden Şükran Cihan’a bizimle bu tarifi paylaştığı için teşekkür ederiz.

PATATESLİ VE KIYMALI GÜL BÖREK

  • 1 kg yufka
  • 7-8 orta boy patates
  • 1 su bardağı dolusu kıyma
  • 2 orta boy kuru soğan
  • tuz, karabiber

Harcı İçin:

  • 1 çay bardağı sıvıyağ
  • yarım çay bardağı süt

Üzeri İçin:

  • 1 tane yumurta sarısı
  • 1-2 yemek kaşığı yoğurt

Patatesli, Kıymalı Gül Böreği Tarifi ve Yapılışı:

Patatesler haşlanıp rendelenir. Soğan yemeklik doğranıp yağda kavrulur, kıyma eklenip o da kavrulduktan sonra patates tuz baharat ilave edilip ateşten alınır .Yufka 4 parçaya bölünür. Süt, yağ karıştırılıp fırça ile yufkaya sürülür. Patates geniş kısmına yayılıp kenarları kıvrılmadan sarılır, kendi etrafında döndürülerek yuvarlanır. Yağlanmış tepsiye dizilir. Üzeri için küçük bir kasenin içinde 1 yumurta sarısı ve az yoğurt çırpılarak sürülür. Susam, çörek otu veya haşhaş serpilip 180 derece fırında pişirilir. Afiyet olsun

BU TARİFE OY VER
[Toplam: 0 Ortalama: 0]

Şunlar da hoşunuza gidebilir (=