Pratik yemek tarifleri binlerce nefis yemek tarifleri

Sitemize Hoşgeldiniz

Pazılı Rulo Börek

Ana Sayfa » Hamur işi Tarifleri » Börek Tarifleri » Pazılı Rulo Börek
Pazılı Rulo Börek

0 Kişinin Defterine Ekli

383 Kişi Okumuş

Tarifi Favorilere Ekle

PAZILI RULO BÖREK

  • 2 demet pazı
  • 2 adet pırasa
  • 100 gr. mantar
  • 4 yemek kaşığı zeytinyağı
  • 4 adet yufka
  • Zeytinyağı-su karışımı
  • 1 adet yumurta
  • 3 yemek kaşığı yoğurt
  • Muskat rendesi (olmasada olur)
  • Pul biber, Tuz, karabiber

Pazılı Rulo Börek Tarifi ve Yapılışı:

Bir tavada 1 yemek zeytinyağını kızdırın. İnce kıydığınız pırasayı koyup yumuşayıncaya kadar çevirin.İnce doğranmış mantarları ilave ederek, bıraktığı suyu çekene kadar kavurmaya devam edin.Mantarlar suyunu çekince, ince kıydığınız pazı yapraklarını tavaya ekleyin ve yapraklar sönüp yumuşayıncaya kadar pişirmeye devam edin.Muskat rendesi, pulbiber, tuz ve karabiberle baharatlandırarak bir kenarda soğumaya bırakın.

İç harç soğurken yufkaları hazırlayın.Tezgaha bir yufkayı serin.Üzerini bir fırça yardımıyla zeytinyağ, su karışımıyla ıslatın.Diğer yufkayı üzerine koyun.Kenarlarını keserek köşeli biçime getirin. Daha sonra yufkayı 2 adet dikdörtgen elde edecek şekilde bölün. Diğerini de aynı şekilde hazırlayın. 2 katlı 4 adet yufka yatağınız hazır.

Yufkanın iki tarafında da birer parmak yer kalacak şekilde, bir kesici yardımıyla orta kısımlarına kesikler atın. Her bir parçaya hazırladığınız içten koyup bastırarak yayın. Uzun tarafından başlayarak rulo haline getirin.Kenarına sulu zeytinyağ karışımından sürerek yapıştırın.Bir ucundan başlayarak yuvarlayın ve diğer uca geldiğinizde diğer parçayı kaldığınız yerden devam ettirerek, gül böreği gibi etrafına sarın.bu şekilde hepsini bitirin. 2 yumurta sarısı ve 5-6 kaşık yoğurdu karıştırın.Yufkaların üzerine sürün. 180 derecede ısıtılmış fırında üstü kızarana kadar pişirin.

Afiyet olsun.

BU TARİFE OY VER
[Toplam: 0 Ortalama: 0]

Ziyaretçi Yorumları

Bu tarif hakkındaki ziyaretçi yorumları

Sosyal MedyaSitemizi sosyal medyada takip edin

Benzer TariflerSitemizdeki benzer tarifleri inceleyin

Pizza Börek Tarifi

Pizza Börek TarifiYemek Tarifleri

Çok Okunan TariflerSitemizde en çok okunan yemek tarifleri

Boşnak Kurabiyesi Tarifi

Boşnak Kurabiyesi Tarifi Yemek Tarifleri

Çok YorumlananlarSitemizde en çok yorum alan tarifler

Pasta Tarifleri | Kek Tarifleri | Kurabiye Tarifleri | Tatlı Tarifleri | Elmalı Kurabiye | Börek Tarifleri

Tüm Hakları Saklıdır - 2014 - 2021