Perişan Tarifi

• 3 yumurta
• 1 pakete yakın margarin
• 8 çay bardağı un
• 1 çay bardağı ceviz
• 1 çay bardağı sarı üzüm
• 1 paket kabartma tozu
• 2 çay bardağı şeker
• vanilya

Önce un, şeker, margarin yoğrulur. Sonra kabartma tozu,vanilya ve yumurtalar ilave edilip yoğrulur ve kaskatı bir hamur elde edilir. İçine üzüm ve ceviz ilave edilip tekrar yoğrulur. Sonra tepsiye hamurda küçük bir parça kopartılıp hiç şekil vermeden koparıldığı gibi atılır ve fırında pişirilir.

AFİYET OLSUN