Peynirli Çıtır Börek

Peynirli Çıtır Börek

Üyelerimizden Feryal Akyazı’ya bizimle bu tarifi paylaştığı için teşekkür ederiz.

PEYNİRLİ ÇITIR BÖREK

3 tane yufka

1 su bardağı yarısı su, yarısı sıvıyağ

üzerine sürmek için 1 yumurta

İçi İçin:

yağsız sert beyaz peynir

maydanoz, karabiber

arzunuza göre pul biber

Yufkayı tezgahın üstüne açın. Su ve yağ karışımını üzerine sürüp yufkayı ikiye katlayın,önce ikiye kesin sonra kestiğiniz yufkayı üçe kesin toplam bir yufkadan altı tane çıkıyor. İç malzemeyi karıştırıp her parçaya istediğiniz kadar koyup sigara böreği gibi sarın  ( değişik iç malzemede koyabilirsiniz ) zamanınız var ise 1 gün önceden yapıp buzdolabında muhafaza edin. Daha çıtır oluyor. Vaktiniz yok ise en az bir saat buzdolabına koyun. Pişiriceğiniz zaman üzerine yumurta sürüp çörek otu serperek 190 derecede pişirin. Afiyet olsun



Yorumlar

nur

Kesim şeklini kesinlikle anlamadım

Yanıtla

hatice

Ben bunun kesilme seklini anlamdim ikiye bolum kesip sonra nasil kesecegi tek tek sigara boregi gibi mi kesecegiz yoksa iki kat mi olcak yardimci olur musunuz

Yanıtla

Fethiye Cengiz

denedim çok güzel oldu.

Yanıtla

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir
* 
* 
* 

x Bunlara da Bakabilirsiniz