Peynirli Karnıyarık Poğaça

Peynirli Karnıyarık Poğaça

Üyelerimizden Hülya Efeoğlu’na bizimle bu tarifi paylaştığı için teşekkür ederiz.

PEYNİRLİ KARNIYARIK POĞAÇA

1 paket yaş maya

1 su bardağı sıvıyağ

2 su bardağı ılık süt

1,5 tatlı kaşığı tuz

1,5 yemek kaşığı şeker

2 tane yumurta (birinin sarısını üzeri için ayırın)

aldığı kadar un

Yoğurma kabına sütü ve mayayı koyup, karıştırın. Un hariç tüm malzemeyi ekleyip tekrar karıştırın. Unu yavaş yavaş ekleyerek kulak memesi yumuşaklığında bir hamur yoğurun. Hamurun üzerini örtüp, 15 dk dinlendirin. Penir ve maydanozu karıştırın. Hamurdan yumurta büyüklüğünde parça kopartın. Elinizle tezgahın üzerinde biraz genişletin. Yanlardan hafif kesin ve ortasına harcı koyun. Kesilen yerleri birbirinin içinden geçirin. Yağlı kağıt konmuş tepsiye aralıklı bir şekilde dizin. Bu şekilde 45 dk kadar mayalanması için bekletin. Silikon fırça yardımıyla üzerine yumurta sarısını sürün. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında pişirin. Bu ölçülerden 2 tepsi çıkıyor. Patatesli ve kıymalıda yapabilirsiniz. Afiyet olsun

peynirli karniyarik pogaca1



Yorumlar

hülya

görüntü çok güzel deneyeceğim

Yanıtla

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir
* 
* 
*