Peynirli Pastane Poğacası

Peynirli Pastane Poğacası

Üyelerimizden Sevda Ceren’e bizimle bu tarifi paylaştığı için teşekkür ederiz.

PEYNİRLİ PASTANE POĞAÇASI

5 su bardagi un

yarim paket yas maya

2 corba kasigi tere yagi

1 su bardagi süt

2 yumurta

yarim cay bardagi sivi yag

1 corba kasigi tozseker

1 tatli kasigi

tuz

Ic harcı İçin :

1 yumurta

beyaz peynir

bir tutam mayadanoz ( hepsini karistirniz )

Üzerine sürmek icin :

yumurta sarisi

Peynirli Pastane Poğaçası Tarifi ve Yapılışı:

Hamur malzemelerini bir kapta karıştırıp, yoğurun. Yalnız unu yavaş yavaş ekleyin yoksa topaklanır. Yumuşak ele yapışmayan bir kıvam olmalı, sonra hamurumuzu resimdeki gibi bezelere bölün ve yaklaşık yarım saat dinlendirin. Sonra bezelerimizin tam ortasına elimizi dik bir şekilde bastirip resimdeki gibi sekil verelim. Bu sekil verdigimiz bezemizin ortasina peynirli harcimizdan koyup kapatalim. Yine elimizle arka kismina bastirip dudak sekli verelim. Poğaçalarimizi tepsimize dizip yaklasik bir saat daha mayalanmaya birakalim. Silikon fırça yardımıyla yumurta sarısı sürüp firina verelim. İsteyen çörek otu ve susam serpebilir. Afiyet olsun



Yorumlar

Yanıtla

Bambi

Kac derecede ve ne kadar süre pişecek

Yanıtla

dilek

Yumurta peynirin eriyince akmasını önler :)

Yanıtla

zeynep

İç harcına neden yumurta koyuyorsnz? Merak ettim yani farklı bir harç mı oluyor?

dilek

yumurta peynirin eriyip dağılmasını ve akmasını önler :;)

Yanıtla

Yanıtla

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir
* 
* 
* 
x Bunlara da Bakabilirsiniz