Peynirli Poğaça

Peynirli Poğaça

Üyelerimizden Ekrem Yıldız Sim’e bizimle bu tarifi paylaştığı için teşekkür ederiz.

PEYNİRLİ POĞAÇA

1 paket margarin (250 gr)

5 yemek kaşığı sıvıyağ

4 yemek kaşığı yogurt

1 paket kabartma tozu

2 yumurta (1 tanesi sarısı üzeri için)

1 çay kaşığı tuz

alabildiği kadar un

İçi için:

beyaz peynir

Üzeri İçin:

susam, çörek otu

Margarini eritip ılımaya bırakın. Biraz soğuduktan sonra bir kapta margarin, sıvıyağ, yogurt, yumurta, kabartma tozunu karıştırın. Unu yavaş yavaş ekleyip, yogurun. Hamur kulak memesi kıvamına gelene kadar un ekleyin. Daha sonra hamurdan cevizden biraz daha büyük parçalar kopartın ve içine peynir koyun. Yuvarlayıp yağlanmış fırın tepsisine dizin. Üzerine yumurta sarısı sürüp, susam ve çörekotu serpin. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında üzeri kızarıncaya kadar pişirin. Kıyır kıyır kurabiye gibi ağızda dağılan bir poğaça oluyor. Afiyet olsun

Adminden Not: Bu tarifin için 1 tatlı kaşığı mahlep eklerseniz çok daha lezzetli olur. Yoğurt mutlaka oda ısısında olmalı, direk buzdolabından çıkarıp, koyarsanız yumuşak olmaz. Bilginize...



Yorumlar

neriman

tuz bi cay kaşımı az gibi geldi bana

admin

Siz kendinize göre ayarlayabilirsiniz Neriman hanım

Yanıtla

Yanıtla

ayşe

deneyim bakiyim sonucu hemen yazcam size :)

ayşe

fırındaa :))

Yanıtla

Yanıtla

lamia

Kızımın Dogumgünü icin yaptın herkes cok begendi, tarif süper

admin

Afiyet olsun:)

Yanıtla

Yanıtla

Elbayez

Un yaklaşık nekadar konuluyor acaba

Yanıtla

necla keskinler

şu alabildiği kadar un ne demektir yaa?

ayşe

kulak memesi gibi olsun yeter

Yanıtla

Yanıtla

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir
* 
* 
*