Peynirli Poğaça

Peynirli Poğaça

Üyelerimizden Ekrem Yıldız Sim’e bizimle bu tarifi paylaştığı için teşekkür ederiz.

PEYNİRLİ POĞAÇA

  • 1 paket margarin (250 gr)
  • 5 yemek kaşığı sıvıyağ
  • 4 yemek kaşığı yogurt
  • 1 paket kabartma tozu
  • 2 yumurta (1 tanesi sarısı üzeri için)
  • 1 çay kaşığı tuz
  • alabildiği kadar un

İçi için:

  • beyaz peynir

Üzeri İçin:

  • susam,
  • çörek otu

Margarini eritip ılımaya bırakın. Biraz soğuduktan sonra bir kapta margarin, sıvıyağ, yogurt, yumurta, kabartma tozunu karıştırın. Unu yavaş yavaş ekleyip, yogurun. Hamur kulak memesi kıvamına gelene kadar un ekleyin. Daha sonra hamurdan cevizden biraz daha büyük parçalar kopartın ve içine peynir koyun. Yuvarlayıp yağlanmış fırın tepsisine dizin. Üzerine yumurta sarısı sürüp, susam ve çörekotu serpin. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında üzeri kızarıncaya kadar pişirin. Kıyır kıyır kurabiye gibi ağızda dağılan bir poğaça oluyor. Afiyet olsun

Adminden Not: Bu tarifin için 1 tatlı kaşığı mahlep eklerseniz çok daha lezzetli olur. Yoğurt mutlaka oda ısısında olmalı, direk buzdolabından çıkarıp, koyarsanız yumuşak olmaz. Bilginize…

BU TARİFE OY VER
[Toplam: 0 Ortalama: 0]

Şunlar da hoşunuza gidebilir (=