Peynirli puf poğaça

Çay saatlerinize eşlik edecek ve öğün fark etmeksizin yemek isteyeceğiniz peynirli puf poğaça tarifi ile mutfağınızda şefliğinizi konuşturmanın tam vakti.

Peynirli puf poğaça tarifi ile sabah kahvaltılarınızda farklı lezzetler hazırlayabilir ve dumanı üstünde eşsiz lezzetleri sevdikleriniz ile paylaşabilirsiniz.

Peynirli poğaça tarifini pek çok farklı sitede farklı tarifler ile bulabilirsiniz. Ancak sizler için özel olarak hazırladığımız peynirli puf poğaça tarifi ile hem poğaçalarınız daha yumuşak olacak hem de eşsiz kıvamı ve lezzeti ile baş döndürecek. Peynirli puf poğaça tarifimiz içerisinde tercih edilen peynir yerine dilediğiniz harcı da kullanabilirsiniz.

Peynirli puf poğaça tarifi ile çocuklarınızın beslenme çantasına ara öğün olarak lezzetli atıştırmalıklar hazırlayabilirsiniz. İş yerinizde keyifli lezzetler atıştırmak için evinizde pratik hazırlayacağınız peynirli puf poğaça tarifi ile beş çaylarınızda da masanızı donatacaksınız. Evinizde bulunan malzemeler ile artık pastaneden alınmış gibi yumuşacık olan poğaçalar yapabilirsiniz.

Puf poğaça yapmanın sırrı

Poğaça yapmak her ne kadar kolay gibi görünse de aslında işin sırrı poğaçanın hamurunda. Hamurun kıvamı kadar içine koyduğunuz malzemelerin hepsinin oda sıcaklığında olması da çok önemli. Poğaçanın sert olmaması için tüm malzemeleri sütü ve yumurtayı bile oda sıcaklığında bekletmelisiniz ve ondan sonra hamuru yapmaya başlamalısınız. Poğaça yaparken kesinlikle kullanacağınız unu elemelisiniz böylece daha pürüzsüz bir hamur elde edebilir ve yumuşacık puf poğaçalar hazırlayabilirsiniz.

MALZEMELER : 

• 1 paket margarin
• 1 çay bardağı sıvıyağı
• 1 su bardağı yoğurt (soğuk olmasın)
• 2 tane yumurta (1 tanesinin sarısı üzerine)
• yarım kalıp yağsız sert beyaz peynir (rendelenmiş)
• 1 demet maydanoz (ince ince kıyın)
• 1 tutam tuz
• 1 tatlı kaşığı karbonat
• alabildiği kadar un

Oda ısısında yumuşamış olan margarini yoğurma kabına koyun. Sıvıyağı ekleyip, güzelce karıştırın. Un hariç tüm malzemeleri ekleyip, karıştırın. Unu yavaş yavaş ekleyerek ele yapışmayan bir hamur elde edin. Yağlı kağıt serilmiş fırın tepsinize, şekillendirdiğiniz poğaçaları dizin. Üzerine yumurta sarısı sürün ve önceden ısıtılmış 160 derece fırında üzeri kızarana kadar pişirin. Afiyet olsun.