Pırasalı Havuçlu Pilav

Pırasalı Havuçlu Pilav

Üyelerimizden Ümmühan Çelik’e bizimle bu tarifi paylaştığı için teşekkür ederiz.

PIRASALI HAVUÇLU PİLAV

  • 2 su bardağı
  • pirinç
  • 3 su bardağı sıcak su
  • 5 adet pırasa(yeşil yaprağından)
  • 1 adet havuç
  • 1 yemek kaşığı margarin + 2 yemek kaşığı sıvıyağ
  • tuz

Margarini ve sıvıyağı pilav tencerenize koyun. İnce ince kıyılmış pırasaları ve küp küp kesilmiş havuçları koyup yağda karıştırın. 5 dakika sonra pirinci koyup 1-2 dakika daha kavurun. Tuzu ve sıcak suyunu koyup kapağını kapatın. Ocağın en kısığında suyunu çekene kadar pişirin. Altını kapatıp 15-20 dk dinlendirin. Afiyet olsun.

NOT: İsterseniz margarin yerine tereyağ ve 1 tatlı kaşığı salça da koyabilirsiniz.

BU TARİFE OY VER
[Toplam: 0 Ortalama: 0]

Şunlar da hoşunuza gidebilir (=