Pırasalı Havuçlu Pilav

Pırasalı Havuçlu Pilav

Üyelerimizden Ümmühan Çelik’e bizimle bu tarifi paylaştığı için teşekkür ederiz.

PIRASALI HAVUÇLU PİLAV

2 su bardağı

pirinç

3 su bardağı sıcak su

5 adet pırasa(yeşil yaprağından)

1 adet havuç

1 yemek kaşığı margarin + 2 yemek kaşığı sıvıyağ

tuz

Margarini ve sıvıyağı pilav tencerenize koyun. İnce ince kıyılmış pırasaları ve küp küp kesilmiş havuçları koyup yağda karıştırın. 5 dakika sonra pirinci koyup 1-2 dakika daha kavurun. Tuzu ve sıcak suyunu koyup kapağını kapatın. Ocağın en kısığında suyunu çekene kadar pişirin. Altını kapatıp 15-20 dk dinlendirin. Afiyet olsun.

NOT:  İsterseniz margarin yerine tereyağ ve 1 tatlı kaşığı salça da koyabilirsiniz.



Yorumlar

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir
* 
* 
*