Pırtık Böreği

Pırtık Böreği

Üyelerimizden Şükran Cihan’a bizimle bu tarifi paylaştığı için teşekkür ederiz.

PIRTIK BÖREĞİ

5 yufka

1.5 su bardağı süt

yarım su bardağı su

yarım su bardağı sıvı yağ

3 yumurta

1 çay kaşığı karbonat

tuz , baharat

maydanoz

arzuya göre peynir, patates, kıyma ( ben çiğ kıyma ve 1 haşlanmış rendelenmiş patates koydum )

Yufka hariç tüm malzemeyi derin bir kapta karıştırdım. Yufkanın birini kuru olarak tepsiye yaydım. Diğer yufkaları karışımın içine elimle gelişi güzel koparıp attım. Karıştırıp, tepsideki yufkanın üstüne yaydım. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında pişirdim. SÜPER OLDU. Afiyet olsun

pirtik boregi 1



Yorumlar

fatma

bende pirtik borekten yapiyorum cok guzel oluyor ama karbonat katmiyorum

Yanıtla

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir
* 
* 
*