Portakallı Tiramisu

Portakallı Tiramisu

Üyelerimizden Elif Çakır Sakallı’ya bizimle bu tarifi paylaştığı için teşekkür ederiz.

PORTAKALLI TİRAMİSU

Keki için:

3 yumurta

1 çay bardağı toz şeker

1 su bardağı un

1 paket vanilya

1 paket kabartma tozu

2 çorba kaşığı kakao

Yarım çay bardağı su

Kreması için:

4 su bardağı süt

1 su bardağından bir parmak eksik şeker

1 yumurta sarısı

1 çorba kaşığı mısır nişastası

3 çorba kaşığı un

1 paket labne peyniri

1 portakal kabuğu rendesi

Keki ıslatmak için :

2 portakalın suyu

2 çorba kaşığı nescafe

2 çorba kaşığı toz şeker

Üzeri için:

Kakao

İlk önce keki için yumurta ve şekerleri mikserle iyice çırpın. Üzerine diğer kek malzemelerini de ekleyerek, yağlı kağıt serilmiş kelepçeli kek kalıbına dökülür. 150 derece fırında pişirilir.(İsterseniz hazır kakaolu pasta tabanı da kullanabilirsiniz.) Diğer tarafta labne peyniri hariç tüm krema malzemeleri bir tencerede pişirilir. Ocağın altını kapadıktan sonra, labne peyniri de eklenir.mikserle iyicene çırpılır. Keki ıslatmak için portakal suyu nescafe ve şeker iyice eriyene kadar karıştırılır. Pişen keki ortasından kesip ikiye ayıralım. nescafeli karışımımızın yarısıyla 1. kekimizin üzerini ıslatalım. Üzerine kremamızın yarısını yayalım 2. kekimizi de kalan nescafeli karışımla ıslattıktan sonra diğer kekin üzerine koyup üzerine kalan kremayı da döküp en son olarak kakaoyu eleyelim…

Afiyet olsun.



Yorumlar

birsen

önceden annemin tariflerini beyeniyorlardı şimdi misafirlere hep sizin tariflerinizi yapıyoruz herkes şaşırıyo nasıl yaptınız diye bizde mutlu oluyoruz bir gün yayında yaparsanız adımı söyleye bilirsiniz

admin

Bende böyle mesajlar alınca çok seviniyorum. Çok teşekkür ederim Birsen hanım, yayında aklıma gelirseniz mutlaka söyleyeceğim. Sevgiler:)

Yanıtla

Yanıtla

yeter

sayın admın sıze bısey sorucam ya ben sızın tum kek tarıflerınızı takıp edıyorum ve genelde her hafta ypıyorum bırını ama kekım ıstedıgım gıbı kabarmıyo o yuzdendenhos bı tat ve goruntu olmuyo bunun ıcın ne yapabılırım rıca etsem bana yardımcı olurmusunuz bu konuda?

admin

Bununla ilgili bir yazı hazırlıyorum yakında yayınlayacağım. Sevgiler...

Yanıtla

Yanıtla

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir
* 
* 
*