Pratik Topkek Tarifi

• 2 paket baton kakaolu kek (uzun olanlardan)
• 1 paket kremşanti+1 bardak süt
• 8-10 tane kuru kayısı
• yarım bardak öğütülmüş badem

Hazır kek kullanmak istemiyorsanız kendiniz kakaolu kek yapabilirsiniz. Kakaolu pandispanya kekinide kullanabilirsiniz. Keki rondodan geçirin ve yoğurma kabına alın, içine badem, kayısı ve hazırladığınız kremşantinin yarısını boşaltarak hamur kıvamını alana kadar karıştırın. Büyük bir beze haline getirin. Ceviz büyüklüğünde parçalar kopartarak elinizde yuvarlayın. Hafif silindir bir şekil verin. Tepsiye yağlı kağıt serin, şekil verdiğiniz parçaları buraya dizin ve 15–20 dakika buzdolabında dinlendirin.Hafif sertleşmiş olan hamur toplarınızı dolaptan çıkartın. Kremşantinin kalan yarısını koyulaşana kadar çırpın kremaya batırın. Pasta şekeri serperek, renklendirin ve servis yapın.