Pudingli Kurabiye

• 1 paket kakaolu puding tozu
• 1 yumurta
• 125 gr oda ısısında tereyağ
• 4 yemek kaşığı pudra şekeri
• 1 adet portakal kabuğu rendesi
• 1 çay kaşığı kabartmatozu
• Aldığı kadar un

Üzeri için:

• Damla çikolata

Pudingli Kurabiye Tarifi ve Yapılışı:

Puding toz olarak kullanılıyor ve direk hamura ekleniyor. Öncelikle oda ısısında iyice yumuşamış tereyağını ve şekeri karıştırın. Diğer tüm malzemeleri ekleyin ve yumuşak bir hamur elde edin. Unu azar azar ekleyerek yoğurun. Hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar kopartın, yuvarlayın. Ortasına damla çikolata koyun ve fırın tepsisine dizin. Önceden ısıtılmış 160 derece fırında hafif sertleşene kadar pişirin. Afiyet olsun