Pudra Şekerli Susamlı Kurabiye

• 1 paket margarin(oda sıcaklığında)
• 1 çay bardağı toz şeker
• 1 çay bardağı sıvı yağ
• 1 çay bardağı ceviz
• 1 çay bardağı susam
• 1 tatlı kaşığı tarçın
• 1 paket kabartma tozu
• 1 paket vanilya
• aldığı kadar un

Üzeri İçin:

• pudra şekeri

Susam tavada yağ eklenmeden kavrulur. Un, kabartmatozu hariç tüm malzemeler karıştırılır. Kabartmatozu eklenir. Yavaş yavaş un dökülerek yumuşak bir hamur oluncaya kadar yoğurulur. Ceviz büyüklüğünde parçalar alınarak yağlanmış tepsiye dizilir. 175 derecelik fırında pişirilir. Biraz ılıyınca üzerine pudra şekeri serpilir.