Sac Böreği

Sac Böreği

Üyelerimizden Vildan Yazkan’a bizimle bu tarifi paylaştığı için teşekkür ederiz.

SAC BÖREĞİ

5 su bardağı un

1 tatlı kaşığı tuz

göz kararı su

iç malzemesi:

500 gram kıyma

3-4 tane yeşil biber

3-4 tane rendelenmiş domates

tuz, karabiber, sıvıyağ

lezzetlenmesi için isteğe göre kuyruk yağı

Un, su, tuz karıştırılır. Orta sertlikte olacak şekilde yoğurulur. Mandalina büyüklüğünde bezeler yapılır. Bezeler açılır. İç malzemesi için domates, biber doğranır. Kıyma, tuz, karabiber, sıvıyağ ile hepsi karıştırılır. İç malzemelerinin hepsi çiğ olacak. Açılan hamurun içine harc konur ve üzeri kapatılır. Kenarları bastırılır. 2 taraflı döndürülerek sacta pişirilir. İlk sıcaklığıyla margarin ile yağlanır. Servis yapılır. Afiyet olsun



Yorumlar

elyesa

tavada da yapılabilir demişsiniz ama tarifte saçta pişirilir yazıyor...hangisinde yapacağız...

admin

Evet yapabilirsiniz

Yanıtla

Yanıtla

Aysel

Ispanaklı patateslisi'de yapılır.

Yanıtla

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir
* 
* 
*