Üyelerimizden Sevda Ceren’e bizimle bu tarifi paylaştığı için teşekkür ederiz.
SADE VE SUSAMLI POĞAÇA
- 1.5 su bardağı ılık süt
- 250 gr eritilmiş tereyağı
- 2 paket kuru maya
- 1 çay bardağı şeker
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 2 tane tüm yumurta
- 2 tane yumurta beyazı
- 1 kg Un
İçi için:
- Beyaz Peynir
- Zeytin
Üzerine:
- 2 tane yumurta sarısı
Sade ve Susamlı Poğaça Tarifi ve Yapılışı:
Hamur malzemelerinden un hariç diğer tüm malzemeyi kabımıza alıp karıştıralım. Sonra ununu ilave edip yumuşacık bir hamur yoğuralım. Hamurumuzun üzerini kapatıp mayalanmaya bırakalım. Mayalanmış hamurumuzu şekillendirip peynir yada zeytin koyarak kapatın. Tepsinin üzeri kapalı şekilde biraz bekletip, silikon fırça yardımıyla yumurta sarısını sürelim. Önceden ısıtılmış 200 derece fırında pişirin. Afiyet olsun
