Sebzeli Tavuk Yemeği

• 4 adet kalçalı but (kuşbaşı doğranmış)
• sıvıyağ
• 1 orta boy kuru soğan (yemeklik doğranmış)
• 2 orta boy havuç (kabukları kazınıp halka halinde doğranmış)
• 3 orta boy patates (soyulup küp kesilmiş)
• 1 yemek kaşığı dolusu un
• 1,5 su bardağı su
• Tuz, karabiber

-Soğanı sıvıyağda kavurun. Patates ve havuçları da ekleyip kavurmaya devam edin. Bir süre kavurduktan sonra tavukları da ekleyerek beyazlaşana kadar kavurun. Tavuklar beyazlaşınca suyunu, tuzunu ve karabiberini ekleyerek kısık ateşte kapağı kapalı olarak havuç ve patatesler yumuşayana kadar pişirin. Servis yaparken üzerine karabiber, kekik ya da fesleğen serpebilirsiniz. Afiyet olsun.