Sirkeli Poğaça

Sirkeli Poğaça

Üyelerimizden Melike Altınay’a bizimle bu tarifi paylaştığı için teşekkür ederiz.

SİRKELİ POĞAÇA

1 paket eritilmiş margarin

yarım çay bardağı sirke

1 paket kabartma tozu

tuz

1 tatlı kaşığından biraz az şeker

alabildiği kadar un

İçin:

yağsız sert böreklik peynir

maydanoz

Üzeri İçin:

1 yumurta sarısı

susam

çörek otu

Sirkeli Poğaça Tarifi ve Yapılışı:

Tüm malzeme karıştırılır. Kulak memesi kıvamında bir hamur elde edilir. Unu en son ve yavaş yavaş ekleyin. Hamurdan küçük parçalar kopartın ve şekillendirin. İçine peynir ve maydanoz karışımını koyup, kapatın. Yağlanmış fırın tepsine poğaçaları dizin. Üzerine 1 yumurta sarısını sürün. Çörek otu ve susam ile serpin. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında üzeri kızarana kadar pişirin. Kıyır kıyır bir lezzet, sirke kokusu kesinlikle rahatsız etmiyor. Tavsiye ederim. Afiyet olsun..



Yorumlar

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir
* 
* 
* 


Editör 27.03.2017