tempobet

Sodalı Ispanaklı Börek

Üyelerimizden Naz Akdur’a bizimle bu tarifi paylaştığı için teşekkür ederiz.

SODALI ISPANAKLI BÖREK

  • 4 yufka
  • 200 gr. kavrulmuş ıspanak
  • 1 tanesoğan
  • 1 avuç kıyma
  • 1 çay bardağı sıvı yağ
  • 1 çay bardağı süt
  • 1 çay bardağı soda
  • 2 yumurta
  • susam,çörek otu

tepsiyi yağladıktan sonra,iki adet yufkayı küçük küçük parçalar halinde(kopartıp,yarım el büyüklüğünde)tepsiyi kaplıyoruz, tavada az yağla birlikte soğanları kavuruyoruz.kıymayı ekleyip tekrar kavuruyoruz en son ıspanakları atıp ölene kadar karıştırıyoruz (ortalam 2-3 dk) tepsinin tabanına dizdiğimiz yufkaların üzerine az kavrulmuş içi koyuyoruz.kalan 2 yufkayı aynı şekilde bölüp üzerini kaplıyoruz.

sıvı yağ,süt,soda ve yumurtaları bir kapta çırpıp üzerine,özellikle kenarlara döküyoruz. Susam, çörek otu gezdirip 180 derecede 30 dk.(çıtır arzu edilirse 40 dk.) pişiriyoruz. Babaannem Muzaffere Akdur’un misafirlerine yaptığı pratik böreğinin özel tarifidir. Adına Pırtık Böreği derdi. Afiyet olsun

BU TARİFE OY VER
[Toplam: 1 Ortalama: 3]

Şunlar da hoşunuza gidebilir (=

Adıyaman escort Kastamonu escort Sinop escort Bayburt escort Bilecik escort Karaman escort Edirne escort Aksaray escort Karesi escort Kars escort Tarsus escort Karaman mutlu son