Sodalı Milföylü Börek

Sodalı Milföylü Börek

Üyelerimizden Meltem Gökmen’e bizimle bu tarifi paylaştığı için teşekkür ederiz

SODALI MİLFÖYLÜ BÖREK

12 yaprak milföy

3 adet yufka

1 kalıp yağsız sert beyaz peynir

1 tutam maydanoz

Harcı için:

1 şişe maden suyu

1 tane yumurta

yarım su bardağı sıvıyağ

Buzluktan çıkmış milföyler yumuşayınca oklava ile önce 6 yaprağı tek tek biraz inceltilip yağlanmış tepsinin tabanına aralıksız döşenir üzerine yağlı harç sürülür,üzerine 1,5 yufka parçalanıp döşenir yine harç sürülür. Üzerine peynir maydanoz karışımı serpilir. Kalan yufka da parçalanıp, peynirli karışımın üstüne döşenir yine harç sürülür en üstüne kalan milföyler yine oklavayla inceltilip döşenir harcın kalanı da üzerine sürülür. dilimlenip 175 derecede kızarana kadar pişirilir. Afiyet olsun



Yorumlar

şeyda

Tuz katılmıyor mu harcına acil cevap

Yanıtla

Ayten VELİOĞLU AKTAŞ

tarifleriniz çok güzel ancak yapım aşamalarının resimlenmemiş olması tarifin pratikliğini engelliyor, lütfen her tarife birkaç resim daha istiyoruz:)

admin

tabi:)

Yanıtla

Yanıtla

Tülay Karabıyık

Tek kelimeyle harika.Üyelik için yardım bekliyorum.

admin

Üyelik sistemi çok yakında aktif olacak, sevgiler:)

Yanıtla

Yanıtla

emine

ben bu boregı sureklı yapıyorum nefıs oluyor el acması gıbı lezzetı var gercekten cıtır cıtır kıymalıda cok lezzetlı oluyor tavsıye ederım

Yanıtla

Emine

kolay ve pratik bir tarif elinize sağlık deneyeceğim mutlaka

Yanıtla

rüveyda

bence çok açık ve net açıklanmış deneyecegim

Yanıtla

nurgül

Arkadaslar ben patlıcanlisini yapiyorum cok daha guzel oluyor.harcina yarim su bardagi ssüt ilave edin.afiyet olsun

Yanıtla

handan

Merhabalar, Tarif çok güzel ancak soda ve yumurta nerde kullanılıyor acaba? teşekkürler

Yanıtla

secil

bu börek kıymalı ve pırasalı da yapılıyor ama ben arasına yağ sürmüyorum milföy yağlı zaten. peynirle yapıyorsam üstüne soda yumurta ve yağ karıştırıp sürüyorum kıymalı ve pırasalı da hic yağ koymuyorum harcına koyduğumuz için birde sodasını döktükten sonra dolapta biraz bekletilirse daha da güzel kabarıyor

Yanıtla

nilgün

Ben kıymalı yapıyorum harika oluyor. Geçen gün arkadaşlarım el açması yufkadan mı yaptın harika olmuş dediler:)) Soğan, kıyma ve rendelenmiş havucu kavurup harç hazırlıyorum. Deneyim derim:))

Yanıtla

zeliha şahin

milföyün her katınamı harç sürüyoruz açıklarmısınız lütfen

Yanıtla

nagehan

ben denedim çok güzel olduwe hepsine sürdüm

Yanıtla

hülya

mıfloyun her yaprağına karışımdan sürüyomuyuz

elif

ben karışımı börek çiğken dilimlere ayırıp komple üstüne döküyorum çok güzel bir tarif ayrıca pratik

Yanıtla

Yanıtla

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir
* 
* 
* 
x Bunlara da Bakabilirsiniz