Sodalı Pileli Börek

Sodalı Pileli Börek

SODALI PİLELİ BÖREK

3 tane yufka

1 kalıp yağsız beyaz peynir

yarım demet maydanoz

1,5 çay bardağı süt

1,5 çay bardağı soda

1 çay bardağı sıvıyağ

2 yumurta

Harcı için süt, soda, sıvıyağ ve 1 tane yumurtayı karıştırın. Yufkayı tezgaha serip üzerine harçtan biraz sürün. Peynirle maydanozu karıştırın. Bir kısmını yufkanın üzerine serpin. Bir ucundan parmaklarınızla pilelendirerek diğer ucuna kadar büzün. Büzülmüş hali yelpazenin katları gibi olsun. Ortadan ikiye kesip yağlı kağıt serilmiş fırın tepsisine yerleştirin. Diğer 2 yufkayı da aynı şekilde yapıp tepsiye yan yana sıkıştırarak yerleştirin. Buzdolabında en az 1 saat dinlendirin. Geriye kalan 1 yumurtayı çırpın. Böreğin her yerine sürün. 180-190 derece ısıtılmış fırında kızarana kadar pişirin. Afiyet olsun



Yorumlar

gülperi peri

pardon doğru okuyamamışım anladım :)

Yanıtla

gülperi peri

bir sorum olacaktı ben şu an bu böreği yapmak istiyorum ama kafam şuna takıldı serdiğimiz yufkayı ikiye mi bölüyoruz yoksa yarısını doldurup geri kalanını da üstünü örtüyoruz yazarsanız sevinirim tşk ederim

admin

Diğer yorumları okuyabilirsiniz. Cevapladım

Yanıtla

Yanıtla

aisha

soda ve madensuyu aynı şey diil söylemek istedim

Yanıtla

tarifçi

keşke tariflerinizde görsellerle anlatsanız aşama aşama. ben bu böreğin nasıl yapılacağını anlamadım mesela. sırf tarif yazmış olmak için yazmak pek hoş değil. Sağlıcakla kalın.eleştirilerimi dikkate alırsanız sevinirim. eminim benim gibi anlayamayan çoktur

admin

Aslında yapılışı çok kolay ve anlatabildiğim kadarıyla anlatmaya çalışıyorum. Bu tarifi bir dahaki yaptığımda aşamalarıda koyacağım. Takip edebilirsiniz.

Yanıtla

Yanıtla

dilek

yufkayı tezgaha serip yarısının üzerine harcı yayın diğer boş tarafını üzerine kapatın d şeklinde yani (tavada yaptığıız börek gibi) sonrada bi tarafından sürükleyerek itekleyin o zaman pileli olacaktır.bide üzrine dökeceğiniz harcın içine bi yemek kaşığı un koyarsanız börek pişince un da hafif kızarıyor güzel bi görüntü oluyor...

Yanıtla

SULTAN ONMAZ

ben yufkayı pileli hale getirme konusunu başaramadım :) boş yufka olsa neyse ama üzerinde harç varken katlanmıyor :( yeteneksiz miyim ne :)

tuğçe

aynen yaaa:)

Yanıtla

turkan

resimde yapilis seklini gosterseniz cok daha iyi olacaktir bende basaramadim pileli halini

Yanıtla

Yanıtla

ayşe

daha ayrıntılı fotoğraflarmısınız

Yanıtla

ebru

soda derken madensuyu mu anlamadımm...

admin

evet ikiside aynı şey Ebru hanım:)

Yanıtla

Yanıtla

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir
* 
* 
* 

x Bunlara da Bakabilirsiniz