Sosisli Bohça Böreği

• 10 adet milföy hamuru
• 10-12 tane parmak sosis
• 1 yemek kaşığı domates salçası
• 1 tatlı kaşığı kekik (isteğe bağlı)
• 1 tatlı kaşığı tereyağı
• yarım çay bardağı su

Üzeri İçin:

• 1 yumurta sarısı
• çörek otu

Sosisleri halka halka kesip yağda biraz kavurduktan sonra salça ve kekik ekleyerek tekrar kavurmaya devam edin. Salçanın kokusu çıkınca yarım çay bardağı suyu ekleyip 1 taşım daha pişirin ve ocağın altını kapatın. Yumuşamış olan milföy hamurunun ortasına 1 yemek kaşığı soslu sosisten koyup 4 köşesini parmağınızla birleştirin. Tüm milföyleri bu şekilde bitirin. Yağlanmış fırın tepsisine dizin. Aralıklı dizin yoksa birbirlerine yapışır. Üzerine yumurta sarısı sürüp çörek otu serpin. 200 derece fırında 15-20 dakika üzeri kızarana kadar pişirin. Afiyet olsun

Not; Eğer hazırladığınız sosis artarsa omlet yapabilirsiniz. Öylede çok güzel oluyor.