Sucuklu Paçanga Böreği

• 5-6 adet yeşil biber
• 3 adet orta boy domates
• 200 gr kaşar peyniri
• 200 gr sucuk
• 3 adet yufka(hazır satılan sigara böreklik yufkayıda kullanabilirsiniz )
• tuz
• galeta unu
• 2 adet yumurta
• sıvıyağ

Sucuklu Paçanga Böreği Tarifi ve Yapılışı:

Öncelikle tüm malzemeleri julyen yani kibrit şeklinde keselim. Yufkayi sigara böreğinden biraz kalınca keselim. Julyen kestiğimiz malzemeleri yufkanın içine yerleştirip, biraz tuz serpelim. Sigara böreğinden daha kalın olacak şekilde saralım. Sarılan börekleri önce yumurtaya daha sonra galeta ununa iyice bulayip hafif yağlı tavada kızartalım. Afiyet olsun