Bazen çocuklar dışarıdan pide söylemek için tutturdu mu tutturuyor. Ancak her zaman içeriğini bilmediğimiz besinleri hazır olarak tüketmek kişiye zarar veriyor. Biz de sizler için evde, kendiniz pratik bir şekilde yapabileceğiniz ve malzemesinden emin olacağınız bir sucuklu yumurtalı bir pide tarifi derledik!

Malzemeler :

Hamuru İçin ;

• 1.5 su bardağı su
• 1 su bardağı süt veya ayran
• 1 yemek kaşığı instant kuru maya
• 1 tatlı kaşığı şeker
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 2 yemek kaşığı zeytinyağı
• 5- 5,5 su bardağı kadar un

Üzeri İçin ;

• Sucuk
• Kaşar peyniri
• Yumurta
• İsteğe bağlı pulbiber, karabiber veya kekikle süsleyebilirsiniz

Yapılışı :

Öncelikle, hamuru için; hamur malzemeleri ile yumuşak bir hamur hazırlayın. Üzerini örtüp mayalanmaya bırakın. İyice kabarıp, mayalanan hamurdan iri portakal büyüklüğünde parçalar alıp yuvarlayın ve unlanmış zeminde 1 cm kalınlığında büyük boy pasta tabağı büyüklüğünde açın. Kenar kısımlara kaşar dilimleri yerleştirip, hamurun kenarlarını içe doğru katlayın. Böylece kırdığınız yumurta pideden taşmayacak.

Ayrı bir yerde sucukları dilimleyin ve kaşarları rendeleyin. Daha sonra hamurun ortasında kalan boşluğa kaşar rendesi döşeyin. Kenarlara sucuk dilimleri dizin. Tam ortaya da bir adet yumurta kırın. İsteğe bağlı üzerine pulbiber, kekik veya karabiber serpebilirsiniz.

Kenar kısımlara yumurta sarısı sürün. Önceden ısıtılmış 220 derecelik fırında üzeri kızarana kadar pişirin. Sıcakken servis edebilirsiniz!

Eğer sizin de bu tarz tarifleriniz varsa bizimle paylaşabilirsiniz! Deneyeceklere şimdiden afiyet olsun!