Pratik yemek tarifleri binlerce nefis yemek tarifleri

Sitemize Hoşgeldiniz

Sütlü Mısır Çorbası

Ana Sayfa » Çorba Tarifleri » Sütlü Mısır Çorbası
Sütlü Mısır Çorbası

0 Kişinin Defterine Ekli

398 Kişi Okumuş

Tarifi Favorilere Ekle

SÜTLÜ MISIR ÇORBASI

  • 400 gr haşlanmış konserve mısır
  • 3.5 su bardağı süt
  • 1,5 su bardağı tavuk suyu
  • 1 çay kaşığı tuz
  • yarım küçük soğan
  • 2 yemek kaşığı un
  • 2 yemek kaşığı tereyağı

Mısırlarımızın yarısını blender veya robot yardımı ile püre haline getiriyoruz. Soğanı yarım halka şeklinde ince ince doğrayıp yağda pembeleşinceye kadar kavuruyoruz. Üstüne unumuzu katıp 5 dk daha kavuruyoruz. Sonra tenceremize püre haline getirdiğimiz mısırı katıp sürekli karıştırarak 2-3 dk pişiriyoruz. Tavuk suyu ve sütümüzü de katıp kaynayıncaya kadar karıştırıyoruz. Kaynadıktan sonra altını kısıp 2-3 dk pişiriyoruz. Ben bitirdikten sonra biraz daha blenderdan geçirdim ve süzerek tencereye ekledim ki soğanlar ve mısırların kabukları diri diri ağzımıza gelmesin diye. Son olarak da içine haşlanmış mısırlarımızı ekliyoruz. Arzuya göre servis yaparken üzerine nane serpiyoruz . Afiyet olsun.

Püf nokta: Eğer dondurulmuş mısır kullanacaksanız; bire yakın su bardağı süt ve aynı miktarda su, 1 yemek kaşığı şeker, 1 tutam tuz ile haşlarsanız mısırın tadı daha güzel oluyor. Haşladığım suyu da ziyan etmeyip çorbama kattım. Eğer tavuk suyunuz yoksa da suyun içinde tavuk bulyon eritebilirsiniz. Ben bazen öyle yapıyorum, tat bakımından bir eksiklik olmuyor.

BU TARİFE OY VER
[Toplam: 0 Ortalama: 0]

Ziyaretçi Yorumları

Bu tarif hakkındaki ziyaretçi yorumları

Sosyal MedyaSitemizi sosyal medyada takip edin

Benzer TariflerSitemizdeki benzer tarifleri inceleyin

Çok Okunan TariflerSitemizde en çok okunan yemek tarifleri

Boşnak Kurabiyesi Tarifi

Boşnak Kurabiyesi Tarifi Yemek Tarifleri

Çok YorumlananlarSitemizde en çok yorum alan tarifler

Ekşili Kış Dolması

Ekşili Kış DolmasıYemek Tarifleri

Pasta Tarifleri | Kek Tarifleri | Kurabiye Tarifleri | Tatlı Tarifleri | Elmalı Kurabiye | Börek Tarifleri

Tüm Hakları Saklıdır - 2014 - 2021