Üyelerimizden Nebahat Kuru’ya bizimle bu tarifi paylaştığı için teşekkür ederiz.
TAHİNLİ FINDIKLI RULOLAR
- Yarım paket hazır baklavalık yufka
- Yaklaşık 2 su bardağı tahin
- Yaklaşık 1 su bardağı sıvı yağ
- 1,5 – 2 su bardağı ince dövülmüş fındık veya ceviz
- Yaklaşık 2 su bardağı toz şeker
- Üzeri için yarım paket pudra şekeri
Tahinli Fındıklı Rulolar Tarifi ve Yapılışı:
İlk önce tahin ve sıvı yağı geniş bir kasede güzelce karıştırıyoruz. 1 adet baklava yufkamızı masamıza seriyoruz. Hazırladığımız karışımdan fırça yardımıyla her tarafına güzelce sürüyoruz. Üzerine 1 yemek kaşığı toz şekeri ve 2 yemek kaşığı fındığı güzelce serpiyoruz. Aynı işlemi 2 kere daha tekrarlıyoruz.(toplamda 3 kat olacak)
Sıkıca rulo yapıp sarıyoruz.
İstediğimiz boyutlarda kesiyoruz. Pişirme kağıdı yada yağladığımız tepsiye diziyoruz. Üzerine fırça yardımıyla sıvı yağ sürüyoruz. 180 derecede ayarladığımız fırınımız da üzeri kızarana kadar pişiyoruz. Ilıdıktan sonra üzerine pudra şekeri eliyoruz. Tatlımız servise hazır. Afiyet olsun.
