Tahinli Susamlı Kurabiye

Tahinli Susamlı Kurabiye Tarifi ile susamın ve tahinin eşsiz buluşmasından ortaya çıkan lezzete sizler de hayran kalacaksınız. Özellikle tahinin ne kadar sağlıklı olduğunu belirtmek isteriz. Üstelik şeker oranı da fazla olmadığı için Tahinli Susamlı Kurabiye Tarifi ile çay saatlerinizde bu tahinli kurabiyeleri yedikçe yiyesiniz gelecek.

Dışı çıtır çıtır içi ise bol tahin ve susamlı Tahinli Susamlı Kurabiye Tarifi ile misafirlerinize daha önce tatmadıkları eşsiz ikramlıklar hazırlayabilir ve tadı damağınızda kalacak efsane tahinli susamlı kurabiyeler yapabileceksiniz.

Tahinli Susamlı Kurabiye Tarifi için gerekli olan malzemeler

-1 su bardağı nişasta

-3 su bardağı un

-1 adet yumurta

-1 çay bardağı sıvı yağ

-1 paket yumuşak tereyağı oda ısısında bekletebilirsiniz

-1 paket vanilya

-1 paket kabartma tozu

-yarım su bardağı şeker

-yarım su bardağı pudra şekeri

Kurabiyenin ara kreması için:

-1 su bardağı tahin

-3 yemek kaşığı pudra şekeri

Etrafını kaplamak için 1 su bardağı kavrulmuş susam

Tahinli Susamlı Kurabiye Tarifi nasıl hazırlanır?

Tahinli Susamlı Kurabiye Tarifi için ilk olarak derin bir kabın içerisine tereyağı, sıvıyağ, yumurta ve şekeri koyarak iyice karıştırın. Ardından toz malzemeleri de kabın içerisine sırası ile ekleyerek hamur kıvamına getirmek için iyice yoğurun. Bu noktada hamurun yumuşak bir kıvamda olması önemli. Eğer un az veya çok gelirse yumuşak kıvam için göz kararı unu ekleyip çıkartabilirsiniz. Daha sonra hamuru iki eşit parçaya bölün. Böldüğünüz parçalardan birini yükseklik olarak 1cm kadar olacak şekilde ince açın. Daha sonra küçük ağızlı bir çay bardağı ile açtığınız hamuru küçük küçük kesin ve kestiğiniz parçaları tepsiye dizin. Fırına koyduktan sonra yaklaşık olarak 10 dakika kadar dışı pembeleşinceye kadar pişirip fırından çıkartın. Daha sonra tahin ve pudra şekerini çırparak krema haline getirin. Daha sonra pişirdiğiniz ince hamurların birine kremayı sürüp diğer hamur ile üzerini kapatın. Ardından bıçak yardımı ile de kurabiyelerin etrafına da tahin sürün. Son olarak etrafını susam ile buladıktan sonra servis tabağınıza alabilirsiniz. Dinlendirdikten sonra tadı daha güzel olacaktır. Şimdiden afiyet olsun.