Tarçınlı Çatal Kurabiye

• 150 gr. margarin
• 1 tane yumurta
• 1 su bardağı pudra şekeri
• yarım su bardağı nişasta
• 1 tatli kaşığı kabartma tozu
• 1 çay kaşığı tarçın
• aldığı kadar un

Üzeri İçin:

• kakao

Un hariç tüm malzemeleri bir kabın içinde karıştırın. Unu azar azar ekleyerek orta sertlikte bir hamur yoğurun. Hamurdan parçalar koparıp, yuvarlayın. Üzerine elinizle hafif bastırıp düzleştirin. Çatalınızı önce kakaoya sonrada kurabiyenin kenarlarına bastırın. Yağlı kağıt serilmiş ve önceden ısıtılmış 160 derece fırında hafif pembeleşene kadar pişirin. Afiyet olsun.