Tarçınlı Islak kek popüler  kek tariflerinden birisidir. Genellikle ev hanımları ve  çocukların  ilgi odağı olan ağızda dağılan nefis bir lezzet.

TARÇINLI ISLAK KEK

• 1 su bardağı süt
• 1,5 su bardağı şeker
• 4 çorba kaşığı kakao
• 1 su bardağı sıvı yağ
• 3 yumurta
• 1 buçuk su bardağı un
• 1 paket kabartma tozu
• 1 paket vanilya
• 2 tatlı kaşığı tarçın

Süt, yağ, şeker ve kakaoyu çırpın. Karışımdan 1 su bardağı kenara ayırın. Kalan karışıma yumurtayı koyup iyicene çırpın. Un , kabartma tozu, vanilya ve tarçını ekleyin ve karıştırın. Yağladığınız tepsiye karşımı dökün. Önceden ısıtılmış 175 derece fırında pişirin. Fırından çıkardığınız kekin üzerine ayırdığınız 1 su bardağı karışımı (arzuya göre karışımın içine dövülmüş ceviz, damla çikolata veya kuru üzüm konulabilir) dökün.

Afiyet olsun.