Tatlı Tuzlular

Üyelerimizden Jülide Çelik’e bizimle bu tarifi paylaştığı için teşekkür ederiz.

TATLI TUZLULAR

1 su bardağı sıvı yağ

150 gr. katı yağ

1 yumurta (beyazı içine sarısı üstüne sürülecek)

1 çay bardağı çörek otu

1 çay bardağından 2 parmak az şeker

1 tatlı kaşığı tuz

1 tatlı kaşığı mahlep

1 paket kabartma tozu

Aldığı kadar un

Tatlı Tuzlular Tarifi ve Yapılışı:

Tüm malzemeler karıştırılarak bir hamur elde edilir. Hamur buzdolabında 15 dk. dinlendirilir. Fındık büyüklüğünde parçalar kopartılarak yuvarlak şekil verilir. Benimkiler azıcık daha büyük :) Üzerine yumurta sarısı sürülerek yağlı kağıt serilmiş tepsiye dizilip fırına verilir ve üzeri hafif kızarana kadar pişirilir.

NOT : Çok sayıda kurabiye çıkıyor isterseniz kalanı buzluğa koyup cıkartıp kendi halinde çözdürerek dilediğiniz zaman tüketebilirsiniz.Tadında hiç bir değişme olmuyor. Afiyet olsun :)