Tavada Kolay Börek

Tavada Kolay Börek

Üyelerimizden Mehmet Baysa’ya bizimle bu tarifi paylaştığı için teşekkür ederiz.

TAVADA KOLAY BÖREK

300 gram lor peyniri yada yağsız sert peynir

2 adet yufka

yarım demet maydanoz

1 çay bardağı süt

1 adet yumurta

yarım çay bardağı zeytinyağ

İlk olarak yumurta süt ve zeytinyağını çırparak sos yapıyoruz. Maydanozları ince ince doğradıktan sonra peynirimizle karıştırıyoruz. Bir Yufkayı teflon tavayı yağlayıp seriyoruz. Diğer yufkayıda dörde bölüp yarısını hazırladığımız sosa batırdıktan sonra yufkanın içine seriyoruz. Sonrada peynirimizi yayıyoruz. Geri kalan yufkalarıda sosa batırıp üzerine yayıyoruz ve yufkayı kapatıyoruz. Kalan sosuda üstüne yada içine dökebilirsiniz ve iki tarafınıda kızartıyoruz. Teflon tavayı yağlamayı unutmayın. Afiyet olsun (İçine pastırmada tavsiye edilir)



Yorumlar

Ayşegül Dondurmacı

evde yufkam var,kesinlikle deneyeceğim,ellerinize sağlık :)

Yanıtla

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir
* 
* 
*