Tavuk Köftesi Tarifi

• 1 kilo tavuk kıyması
• 1 adet yumurta
• 3 diş sarımsak
• yarım demet maydanoz
• aldığı kadar galeta unu ( normal köfte kıvamına gelene kadar)
• karabiber, tuz ve pulbiber

Bulamak İçin:

• 2 tane yumurta
• 1 yemek tabağı galeta unu

Bütün malzemelerle karıştırıp hepsini yoğurun. Daha sonra bir kapta galeta unu ve ayrı bir kapta da 2 adet yumurtayı kırın çırpın. Köfteleri yoğurduktan sonra istediğiniz şekli verin. Önce yumurtaya sonra galeta ununa bulayıp kızgın yağda kızartın. Afiyet olsun