Tavuk Wrap Tarifi

Tavuk Wrap Tarifi

Üyelerimizden Elif Mahsulleri’ne bizimle bu tarifi paylaştığı için teşekkür ederiz.

TAVUK WRAP TARİFİ

4 adet yuvarlak lavaş ekmeği

6 adet tavuk göğüs bonfile, ( julyen doğranacak)

8-9 adet kornişon salatalık turşusu

2 diş sarımsak

istediğiniz miktarda mantar

3 adet kuru soğan

Ketçap, Mayonez

2 adet kırmızı biber

Zeytinyağı, Tuz, karabiber, pulbiber, kekik

Kaşar

Marine sos için:

1 yemek kaşığı yoğurt

1 yemek kaşığı soya sosu

1 yemek kaşığı zeytinyağı

1 tatlı kaşığı köri

1 tatlı kaşığı pul biber

1 tatlı kaşığı kekik

1 çay kaşığı karabiber, (Tavuk göğüsleri bu sos ile marine edilerek 3 saat kadar dinlendirilmesi gerekir.)

Tavuk Wrap Tarifi ve Yapılışı:

 

Marine edilmiş tavuklar dinlendirildikten sonra bir tavaya zeytinyağı ekleyin. Isınınca tavukları ekleyin. Suyunu bıraksın kavrulsun ardından mantarı, biberi, soğanı, dövülmüş sarımsağı ekleyin. Sebzelerde piştikten sonra altını kapayın. Biraz soğutun lavaş ekmeğe tavuklu malzemenizi serpin. Üzerine ince ince doğranmış kornişon salatalık turşunuzu ve rendelenmiş kaşarı isteğe göre ketçap ve mayonez ekleyip dürüm şeklinde sarın tost makinasında kaşar eriyene kadar ısıtın ve servis edin. Afiyet olsun.



Yorumlar

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir
* 
* 
*