Pratik yemek tarifleri binlerce nefis yemek tarifleri

Sitemize Hoşgeldiniz

Tavuklu Börek

Tavuklu Börek

0 Kişinin Defterine Ekli

492 Kişi Okumuş

Tarifi Favorilere Ekle

TAVUKLU BÖREK

  • 1 kg.yufka
  • yarım kilo tavuk göğsü
  • pul biber,kırmızı toz biber
  • kekik,karabiber,tuz
  • yarım bardak süt
  • 1 yumurta sarısı

tavuk göğüsleri haşlanır.derin bir kabın içerisine haşladığımız göğüsler tiftiklenir.kalan tavuk suyu bir kenarda soğumaya bırakılır.

göz ayarına ve damak tadına göre (ben ikişer çay kaşığı koyuyorum) tuz,pul biber,kırmızı toz biber ve kekik eklenir.çok az da karabiber ilave edilerek tavuk göğüsleri bunlarla harmanlanır ve on-onbeş dakika dinlenmeye bırakılır.tavuk suyu soğuduğu zaman büyük fırın tepsisinin dibi yağlanır.

birinci yufka kenarları tepsiden taşacak şekilde yayılır.üzerine ikinci yufka parçalanarak yayılır.bu katın üzerine her yana dağılacak şekilde tavuk suyu gezdirilir.üçüncü yufka da parçalanarak üzerine konur.

sonra yufkanın üzerine hazırladığımız tavuklu içi eşit miktarda dağıtılarak yayılır.dördüncü yufka parçalanarak karışımın üzerine yayılır.ve bu kata tavuk suyu gezdirilir.artık tavuk suyu gezdire gezdire son yufkaya kadar bu şekilde konur.

tüm yufkalar bitince en altta kalan yufkanın taşan uçları da en üste katlanır.yarım bardak sütün içine bir yumurta sarısı çırpılarak böreğin üzerine fırçayla yayılır.

fırına vermeden önce börek kare kare dilimlenir.önceden 180-200 derecede ısıtılmış fırına konur.üzeri kızarınca fırından çıkarılır.

Afiyet olsun.

BU TARİFE OY VER
[Toplam: 0 Ortalama: 0]

Ziyaretçi Yorumları

Bu tarif hakkındaki ziyaretçi yorumları

Sosyal MedyaSitemizi sosyal medyada takip edin

Benzer TariflerSitemizdeki benzer tarifleri inceleyin

Pizza Börek Tarifi

Pizza Börek TarifiYemek Tarifleri

Çok Okunan TariflerSitemizde en çok okunan yemek tarifleri

Boşnak Kurabiyesi Tarifi

Boşnak Kurabiyesi Tarifi Yemek Tarifleri

Çok YorumlananlarSitemizde en çok yorum alan tarifler

Ekşili Kış Dolması

Ekşili Kış DolmasıYemek Tarifleri

Pasta Tarifleri | Kek Tarifleri | Kurabiye Tarifleri | Tatlı Tarifleri | Elmalı Kurabiye | Börek Tarifleri

Tüm Hakları Saklıdır - 2014 - 2021