Tavuklu Siron

Tavuklu Siron

Üyelerimizden Ayşe Sezgin Yıldız’a bizimle bu tarifi paylaştığı için teşekkür ederiz.

TAVUKLU SİRON

  • 4 adet yufka
  • 1 kase yoğurt
  • 2-3 dişsarmısak
  • 2 adet tavuk but
  • Pulbiber
  • Tereyağı

* Yufkalar tek tek rulo yapılıp iki parmak genişliğinde kesilir.

* Fırın tepsisine dik olarak dizilir.

* Önceden ısıtılmış fırında yufkaların üzerleri biraz kızartılır.

* Tavuk butları iyice haşlanır ve didiklenir.

* sıcak yufkaların üzerine sıcak tavuk suyundan dökülür.

* Üzerine didiklenmiş tavuk etleri dizilir.

* Tavuk etleri üzerine sarımsaklı yoğurt eklenir.

* En üste de pulbiberli yağ kızdırılıp gezdirilir.

Afiyet olsun.

NOT:tavukları çok küçük didiklemeyin. sıcak olarak hemen tüketilmelidir yoksa hamurlaşır

BU TARİFE OY VER
[Toplam: 0 Ortalama: 0]

Şunlar da hoşunuza gidebilir (=