TÜRLÜ KEBABI
Öncelikle tüm sebzeleri ( patates, patlıcan, kabak, domates, sivri biber) güzelce yıkadıktan ve soyduktan sonra bir kızartma tenceresi içinde istediğimiz büyüklükte keserek kızartalım. Bir adet soğanı ve 2 adet domatesin kabuklarını soyarak borcam yada fırın tepsisi içinde tabanına yayalım . Doğranmış olan iki diş sarımsağı da tepsiye koyalım.
Ayrı bir kap içerisine koyacağımız kıyma içerisine dövülmüş sarımsak , tuz ve karabiber ekleyerek biraz yoğurduktan sonra küçük küçük köfteler yaparak bir tarafa alalım. Borcam içerisine sırasıyla bir patlıcan , bir kabak , bir köfte şeklinde dizelim. Kalan domatesleri ve sivri biberleri de üzerine dizelim. bir küçük kase içerisine biraz salçayı sulandırarak hazırladığımız yemeğin üzerine gezdirelim.
Tepsinin üzerine biraz su ekleyerek önceden ısıtılmış olan 190 derecelik fırın içerisinde yemeğimizi pişirmeye başlayalım.
Sebzeli türlü kebabı pişirdikten sonra servis tabağına almadan tepsi yada borcam içinde sofraya getirerek sıcak sıcak servis yapabiliriz. AFİYET OLSUN
Ziyaretçi Yorumları
Benzer TariflerSitemizdeki benzer tarifleri inceleyin
GüveçElifff
Populer Yemek TarifleriYemek Tarifleri
Püre Yatağında Tavuk Sote TarifiAYSETOPCU
Çok Okunan TariflerSitemizde en çok okunan yemek tarifleri
Boşnak Kurabiyesi Tarifi Yemek Tarifleri
Çok YorumlananlarSitemizde en çok yorum alan tarifler
Meşhur Hamsi köy fırın sütlaç tarifiAYSETOPCU
Tavuk soteTuğçe
Ekşili Kış DolmasıYemek Tarifleri
Kategoriler
Pasta Tarifleri | Kek Tarifleri | Kurabiye Tarifleri | Tatlı Tarifleri | Elmalı Kurabiye | Börek Tarifleri
Tüm Hakları Saklıdır - 2014 - 2021