Uğur Böcekli Kurabiye

Üyelerimizden Yeşim Üzülmez’e bizimle bu tarifi paylaştığı için teşekkür ederiz.

UĞUR BÖCEKLİ KURABİYE

4 su bardağı un

250 Gr Tereyağ

1 su bardağı Pudra şekeri

yarım su bardağı nişasta

1 adet yumurta

1 çay Kaşığı Karbonat

Üzeri için:

şeker hamuru

Bütün malzemeler karıştırılarak yumuşak güzel bir hamur elde edilir.20 dakika dolapta dinlendirilir.Hamur 1 cm kalınlığında merdane ile açılır.İstediğiniz kalıplarla hamur kesilir ve 160 derece fırında hafif pembeleşene kadar pişirilir.Daha sonra soğumaya bırakılır.Soğuma gerçekleştikten sonra şeker hamurlarıyla resimdeki gibi süslenir.Afiyet  olsun….