Vanille Kipferl

• 180 gr. margarin(tereyağı da olabilir) (oda sıcaklığında yumuşamış)
• 150 gr. pudra sekeri
• 1 su bardagi toz findik
• 1 yumurta
• 1 vanilya
• 1 tatli kasigi kabarta tozu
• 1 cimdik tuz
• Aldigi kadar un

Üzerine:

• 2 paket vanilya
• 50 gr. pudra sekeri

Bütün hamur malzemelerini karıştırıp yoğuruyoruz. Hamuru bir poşete koyup dolapta 1 saat bekletiyoruz. Sonra çıkarıp sekil veriyoruz ay seklinde olucak. Yağlanmış tepsi yada yağlı kağıt serilmiş tepsiye hamurları diziyoruz. 170 derece ısıtılmış fırında 10-12 dk. pişiriyoruz. Fırından çıkınca üzerine vanilya ve pudra şekeri karıştırıp süzgeçle eliyoruz. Soğuyunca servis yapıyoruz. Bu tarifi yeni yılda Almanlar yapıyormuş ama bizim için zaman mekan fark etmez:) Afiyet olsun