Vişnezade

Vişnezade

Üyelerimizden Ezgi Onar’a bizimle bu tarifi paylaştığı için teşekkür ederiz.

VİŞNEZADE

Alt muhallebisi için:

  • 1 litre süt
  • 6 yemek kaşığı nişasta
  • 10 yemek kaşığı toz şeker
  • 1 paket vanilya

Üst marmelatı için:

  • 1 litre vişne suyu
  • 6 yemek kaşığı nişasta
  • 10 yemek kaşığı toz şeker
  • Yarım paket pötibör bisküvi

Bir tencereye sütü dökün. Üzerine nişasta,şeker ve vanilyayı koyup muhallebi kıvamına gelene kadar orta ateşte karıştırın. Kıvama gelince önceden ıslattığınız borcama karışımı dökün. Üzerine soğumadan 1 sıra pötibör dizin. Daha sonra aynı işlemi vişne suyuylada yapın. Tencereye vişne suyunu, nişastayı ve şekeri koyup orta ateşte muhallebi kıvamına gelene kadar karıştırın. Kıvama gelince onuda borcama dökün. Soğuması için buzdolabında 3 saat kadar bekletin. Dilimleyip servis yapın.

Not:Vişne sevmeyenler bu tarifi kayısılı, portakallı, şeftalili vs yapabilirler. Hepsini denedim, en güzeli vişneli oluyor.

Afiyet olsun

BU TARİFE OY VER
[Toplam: 0 Ortalama: 0]

Şunlar da hoşunuza gidebilir (=