Yalancı Boşnak mantısı

Yalancı Boşnak mantısı sevenler için en pratik hali ile hazırladığımız mantı tarifi ile artık vaktiniz az olduğunda bile efsane bir lezzete sahip mantı hazırlayabilirsiniz. Severek hazırlayacağınız Yalancı Boşnak mantısı tarifi için üstelik evinizde bulunan malzemeleri de değerlendirebilirsiniz.

İsterseniz akşam yemeği için isterseniz de misafirlerinize ikramlık olarak sunmak için Yalancı Boşnak mantısı tarifini deneyebilirsiniz. Elde açılmış mantı tadında olan ve çıtır çıtır dumanı üzerinde Yalancı Boşnak mantısı hazırlamak için saatlerinizi harcamanıza gerek yok. Oldukça hızlı ve lezzetli bir Yalancı Boşnak mantısı yapmak için sadece birkaç tane milföy hamuruna ihtiyacınız var. Vermiş olduğumuz Yalancı Boşnak mantısı tarifi ile oldukça hafif bir mantı hazırlayacaksınız.

Yalancı Boşnak mantısı için gerekli olan malzemeler

-1 paket milföy hamuru

Mantının iç malzemesi için:

-250 gram kıyma

-1 adet küçük boy soğan

-1 çay kaşığı karabiber

-1 çay kaşığı kimyon

-yeteri kadar tuz

-üzerlerine sürmek için yeteri kadar sıvı yağ

Mantının üzeri için:

-sarımsaklı yoğurt

-1 yemek kaşığı tereyağı

-toz kırmızı biber

Yalancı Boşnak mantısı evde nasıl yapılır?

Yalancı Boşnak mantısı hazırlamak için ilk olarak mantının iç harcını hazırlamaya başlayın. Soğanları rondodan geçirerek derin bir kabın içerisine koyun. Kıymayı ve tuzu ve baharatları da ekleyerek mantı köftesini hazırlayın. Daha sonra oda sıcaklığında yumuşak kıvama gelmiş olan milföy hamurunu küçük kareler elde edecek şekilde önce ikiye daha sonra da tekrar ikiye bölerek hazırlayın. Tüm hamurları aynı şekilde küçük kareler elde edecek şekilde kesin. Daha sonra hazırladığınız hamurların içerisine mantı harcından koyarak bohça şeklinde kapatın ve pişireceğiniz ısıya dayanıklı bir tepsiye dizin. Tüm hamurlara iç harcı bitene kadar aynı işlemi yapabilirsiniz. Daha sonra erittiğiniz tereyağını tüm mantıların üzerinden gezdirerek önceden ısıttığınız 200 derecelik fırında üzerleri kızarana kadar pişirin. Ardından başka bir tavanın içerisinde mantıların üzerine gezdirmek için tereyağı ile birlikte kırmızı toz biberi de yakarak hazırlayın. Fırından çıkarttığınız mantıların üzerine ilk olarak sarımsaklı yoğurdu gezdirin ve üzerine de tereyağlı sosu da dökerek sıcak servis için mantıyı hazırlayın. Şimdiden afiyet olsun.