Pratik Ev Yemekleri

Sitemize Hoşgeldiniz

Yalancı İçli Köfte

Ana Sayfa » Ana Yemekler » Yalancı İçli Köfte
Yalancı İçli Köfte

0 Kişinin Defterine Ekli

61 Kişi Okumuş

Tarifi Favorilere Ekle

Üyelerimizden Didem Koza’ya bizimle bu tarifi paylaştığı için teşekkür ederiz.

YALANCI İÇLİ KÖFTE

  • 4 tane yufka

İç Harcı:

  • yarım kg. kıyma
  • yarım su bardağı iri çekilmiş ceviz
  • çeyrek demet ince kıyılmış maydanoz
  • 1 adet küçük doğranmış soğan
  • 2 yemek kaşığı sıvıyağ
  • tuz, karabiber
  • Islatmak İçin:
  • 1 su bardağı süt
  • yarım su bardağı sıvıyağ
  • Bulamak İçin:
  • 2 tane yumurta
  • 1 su bardağı galeta unu
  • kızartmak için sıvıyağ

Yalancı İçli Köfte Tarifi ve Yapılışı:

Soğan; sıvıyağ ile sotelenir ve kıyma eklenerek kavrulur. Ceviz ile maydanoz ilave edilir ve ocağın altı kapatılır. 1. yufka tezgaha serilerek sütlü karışımla iyice ıslatılır. 2. yufkada 1. yufkanın üzerine serilir oda ıslatılır. Yufka önce

enine kesilir sonra boyuna 3 parmak kalınlığında kesilir. Toplam 18 parça olacak. Kıymalı harç 1 yemek kaşığı kadar yufkaların bir kenarına konulur ve muska böreği sarar gibi sarılır. Elimizin içine alarak ve sıkarak top şekli verilir.

Sütlü karışıma 1 kez batırılır tekrar sıkılır. Diğer 2 yufkayada aynı işlem uygulanır. Önce çırpılmış yumurtaya sonra galeta ununa batırılır ve sıvıyağda kızartılır. Afiyet olsun

Ziyaretçi Yorumları

Bu tarif hakkındaki ziyaretçi yorumları

Benzer TariflerSitemizdeki benzer tarifleri inceleyin

02TAVADA LAHMACUN TARİFİ

TAVADA LAHMACUN TARİFİPratik Ev Yemekleri

Çok Okunan TariflerSitemizde en çok okunan yemek tarifleri

Çok YorumlananlarSitemizde en çok yorum alan tarifler

03Etli İspanyol Pilavı

Etli İspanyol PilavıPratik Ev Yemekleri

Pratik ev yemekleri yemek tarfleri sitesdir.

Tüm Hakları Saklıdır - 2020