Pratik yemek tarifleri binlerce nefis yemek tarifleri

Sitemize Hoşgeldiniz

Yeşil Mercimekli Pazı

Ana Sayfa » Ana Yemekler » Yeşil Mercimekli Pazı
Yeşil Mercimekli Pazı

0 Kişinin Defterine Ekli

417 Kişi Okumuş

Tarifi Favorilere Ekle

Hazırlama Süresi : 15

Pişirme Süresi : 30

Yeşil Mercimekli Pazı ıspanağın kardeşi pazının farklı bir tarifi olacak. Pazıyı kıymalı, pirinçli, bulgurlu, sade ya da daha farklı şekillerde yapıp yeşil mercimekli denemediyseniz birde bu şekilde tadına bakmalısınız.

Yeşil Mercimekli Pazı aynı ıspanak gibi demir deposu olması dışında birçok vitamin ve mineralleri de içinde barındırıyor. Böylelikle de kış aylarında tamda aradığımız besinlerden biri olmaya hak kazanıyor.

Yeşil Mercimekli Pazı mercimeğinde vermiş olduğu lezzetle sofralarımızda yerini alıyor. Gelin bu tarife şimdi birlikte bakalım. Herkese kolay gelsin diyerek tarife başlıyorum. Yapacak olanlara şimdiden afiyetler olsun.

Yeşil Mercimekli Pazı İçin Gereken Malzemeler

  • 2 demet ayıklanmış pazı
  • 1 adet büyük boy soğan
  • 2 yemek kaşığı sıvı yağ
  • 1 adet orta boy havuç
  • 1su bardağı yeşil mercimek
  • 1yemek kaşığı domates salçası
  • 1 tatlı kaşığı biber salçası
  • 3 adet orta boy domates
  • Bir miktar tuz
  • 1çay kaşığı pul biber
  • 1çay kaşığı karabiber
  • 2-3 diş sarımsak
  • 2 su bardağı su

Yeşil Mercimekli Pazı Nasıl Hazırlanır?

  • Yeşil Mercimekli Pazıhazırlamak için pazılarımızı güzelce bol suda yıkayıp ayıklıyoruz. Ve yemeklik olacak şekilde doğruyoruz. 1 su bardağı yeşil mercimeğimizi haşlıyoruz. Domateslerimizi de yıkayıp rendeleyerek hazırlıyoruz.
  • Yemeklik tenceremize sıvı yağı koyarak doğramış olduğumuz soğanımızı ilave ediyoruz. Ve pembeleşinceye kadar kavuruyoruz.
  • Ardından havuçlarımızı yıkayıp küp küp doğruyoruz. Onları da tencereye ekleyerek biraz kavuruyoruz.
  • 1 yemek kaşığı Domates salçasını ve 1 tatlı kaşığı biber salçasını da soğan ve havuçların üzerine ilave ederek kokusu çıkana kadar kavurmaya devam ediyoruz.
  • Bu şekilde kavurduktan sonra kenarda önceden haşlamış olduğumuz yeşil mercimeğimizi, doğramış olduğumuz pazımızı, tuz, karabiber, pul biber, küçük doğranmış sarımsak, rendelemiş olduğumuz domates ve suyu ilave edip güzelce karıştırarak tenceremizin kapağını kapatıyoruz.
  • Bu şekilde orta ateşte 20 dakika kadar pişirerek ve altını kısıyoruz.
  • Kısık ateşte de bir 10 dakika piştikten sonra ocaktan alıyoruz.
  • Yanında yoğurtla servis edebilirsiniz.

Mercimekli Pazı aynı ıspanak gibi demir deposu olması dışında birçok vitamin ve mineralleri de içinde barındırıyor. Böylelikle de kış aylarında tamda aradığımız besinlerden biri olmaya hak kazanıyor.

  • Afiyet olsun.
BU TARİFE OY VER
[Toplam: 0 Ortalama: 0]

Ziyaretçi Yorumları

Bu tarif hakkındaki ziyaretçi yorumları

Sosyal MedyaSitemizi sosyal medyada takip edin

Benzer TariflerSitemizdeki benzer tarifleri inceleyin

Çok Okunan TariflerSitemizde en çok okunan yemek tarifleri

Boşnak Kurabiyesi Tarifi

Boşnak Kurabiyesi Tarifi Yemek Tarifleri

Çok YorumlananlarSitemizde en çok yorum alan tarifler

Pasta Tarifleri | Kek Tarifleri | Kurabiye Tarifleri | Tatlı Tarifleri | Elmalı Kurabiye | Börek Tarifleri

Tüm Hakları Saklıdır - 2014 - 2021