YEŞİL PASTA

• 2 adet yumurta
• 1,5 su bardağı un
• 1 su bardağından biraz az şeker ya da 1 su bardağı şeker
• 1 yemek kaşığı sıvıyağ
• 1 yemek kaşığı kakao
• 1 paket kabartma tozu
• 1 çay bardağı süt (ben yarım yağlı süt kullandım ama farketmez)

Kreması için:

• 2 su bardağı süt
• 5 yemek kaşığı şeker (şekerini tadına bakarak ayarlayabilirsiniz)
• 3 yemek kaşığı un
• 1 paket vanilya
• 1-2 yemek kaşığı tereyağ

(krema bol olsun istenirse malzemeleri biraz daha arttırabilirsiniz. kreması çok lezzetli oluyor zaten:)

Keki ıslatmak için:

• 1 su bardağı süt

Önce şeker ve yumurta iyice çırpılır. sonra diğer malzemeler eklenir, tekrar çırpılır. Kek hamuru kalıba boşaltılıp fırında pişirilir. Kek ılıyınca krema hazırlamaya geçilir.

Süt, şeker, un bir tencereye konup orta ateşte pişirilmeye başlanır. Ardından tereyağ ve vanilya eklenir. Karıştırılarak iyice pişirilir. Kaynayınca ocaktan alınır. Üzeri kaymak tutmasın diye ara ara mikserle karıştırılır.

Soğuyan kek ortadan ikiye bölünür.1 su bardağı sütle kekin iki parçasıda kaşıkla ıslatılır Ortasına kremanın yarısı sürülür. İsteğe göre içine muz vb. koyulabilir.Kekin diğer parçası üzerine kapatılır.

Kremanın geri kalan kısmıyla pasta komple kaplanır. Arzuya göre en üstüne de antep fıstığı, ceviz vb. serpilir.