Yoğurt Çorbası Tarifi Yapılışı

Yoğurt çorbası yapımı için, tencereye suyu ekleyin, kaynadıktan sonra pirinçleri ekleyin.

Bir kapta yumurta, un ve yoğurdu karıştırın.

Pişen pirincin üzerine ekleyin ve karıştırın.

Pişerken bir tutam kuru nane ekleyin.

10 dakikaya yakın pişirdikten sonra yoğurt çorbasının altını kapatın ve tuzunu ekleyin.

Yoğurt çorbası servise hazır. Afiyet olsun.

NOT: Tuzu pişerken eklerseniz yoğurt kesilebilir. İsteğe göre üzerine tereyağında nane de kızdırılıp servis edilebilir.

Yoğurt çorbası püf noktaları

Çorbanızı yoğurdun kesilmemesi için kaynayana kadar sürekli karıştırmalısınız.

Çorbaya tuzunu kaynadıktan sonra eklemeniz çorbanın kesilmesini önleyecektir.

Çorbanın kıvamı çok yoğun olduysa kaynamış su ilave edebilirsiniz.

 Yoğurt çorbası neden kesilir?

Kullandığınız yoğurt bozuksa, yumurta taze değilse yoğurt çorbasının kesilme ihtimali çok yüksektir.

Terbiyesi için kırdığınız 1 adet yumurta çorbanızın kesilmesini engelleyecektir.

Terbiyenin bir anda suyun içerisine konulması da çorbanın kesilmesine sebep olabilir.

Yoğurt çorbası faydaları

Yoğurt kötü kolesterolü düşürür.

Bağışıklık sistemini güçlendirir.

Kanser, mide rahatsızlıkları ve bunun gibi bir çok hastalıklardan korur.

Bebeklerin ve çocukların kemik gelişimlerine yardımcı olur.

Kan basıncı ve kalp atışlarını düzenler.

Bağışıklık sistemini güçlendirir. Bağırsaklardaki zararlı mikropların yaşamasını engeller.

Diyabet hastalarının tüketmesi gerekmektedir.

İshale de iyi gelmektedir.

Yoğurt çorbası kalori

Orta büyüklükteki 1 kase  yoğurt çorbası yaklaşık olarak 94 kaloriye denk gelmektedir.