Pratik yemek tarifleri binlerce nefis yemek tarifleri

Sitemize Hoşgeldiniz

Yoğurtlu Hıngel

Ana Sayfa » Ana Yemekler » Yoğurtlu Hıngel
Yoğurtlu Hıngel

0 Kişinin Defterine Ekli

1644 Kişi Okumuş

Tarifi Favorilere Ekle

Yoğurtlu Hıngel

Hamuru İçin:

  • yarım kilo un
  • 2 tane yumurta
  • tuz
  • ılık su

İç malzesi:

  • yarım kilo patates
  • 1 adet kuru soğan
  • tuz, sıvıyağ, karabiber, kekik
  • nane ve 1 yemek kaşığı salça

Unun içine yumurtaları kırıp, bir tatlı kaşığı tuz atıyoruz. Kulak memesinden biraz sert olacak şekilde yaklaşık on dakika yoğuruyoruz. Bir yandan patatesleri haşlıyoruz. Haşlanan patatesleri rendeleyip bir tavada soğanı yarım çay bardağı yağda ince ince doğradıktan sonra hafif kavuruyoruz. Tuzunu, salçasını ve baharatları ekliyoruz. Biraz daha kavurduktan sonra ılımaya bırakıyoruz. Ilıyan soğanı rendelenmiş patatesin üzerine döküp güzelce karıştırıp, harç yapıyoruz. Bezelere ayırdığımız ve en az on dakika dinlendirdiğimiz hamuru yufka hamurundan biraz kalın olacak şekilde açıyoruz ve su bardağı ile kenardan başlayarak kesiyoruz. İç malzemeleri içlerinde yarım yemek kaşığı olacak şekilde koyup kapatıyoruz. Tırnak ucu ile kenarlarına bastırıyoruz ve unlanmış tepsiye koyuyoruz. Bir tencerenin içine su koyup kaynatıyoruz. Suyun içine sıvıyağ ve tuz ekliyoruz. Kaynayan suyun içinde mantımızı makarna gibi haşlıyoruz. Pişen mantıyı süzüp, servis tabağına salıyoruz. Üzerine hazırladığımız sarımsaklı yoğurdu gezdiriyoruz. Küçük bir tavanın içinde tereyağı ve pul biber yakıp yine mantının üzerine gezdiriyoruz. Afiyet oslun

BU TARİFE OY VER
[Toplam: 2 Ortalama: 3.5]

Ziyaretçi Yorumları

Bu tarif hakkındaki ziyaretçi yorumları

Benzer TariflerSitemizdeki benzer tarifleri inceleyin

Yumpat Tarifi

Yumpat TarifiYemek Tarifleri

Gobit ekmeği -pita ekmeği

Gobit ekmeği -pita ekmeğiSibel Mucip Yalduz

Çok Okunan TariflerSitemizde en çok okunan yemek tarifleri

Boşnak Kurabiyesi Tarifi

Boşnak Kurabiyesi Tarifi Yemek Tarifleri

Çok YorumlananlarSitemizde en çok yorum alan tarifler

Kolay Yoğurt Tatlısı

Kolay Yoğurt TatlısıYemek Tarifleri

Ekşili Kış Dolması

Ekşili Kış DolmasıYemek Tarifleri

Pasta Tarifleri | Kek Tarifleri | Kurabiye Tarifleri | Tatlı Tarifleri | Elmalı Kurabiye | Börek Tarifleri

Tüm Hakları Saklıdır - 2014 - 2021