Hamuru İçin:
İçi İçin:
Bulguru ve irmiği karıştırın. Üzerini biraz geçecek kadar sıcak su ekleyin. Üzerini kapatıp dinlenmeye bırakın. Şişen bulgurların üzerine yumurta, salça, tuz ve unu ilave edin. Çok iyi bir şekilde yoğurun.
İç malzemesi için; Ispanağı güzelce ayıklayın. Doğrayıp yıkayın ve suyunu iyicene süzün. Soganla ıspanağı güzelce kavurun. İçine tuz karabiber arzuya göre acılı acısız baharatlar ve çok az salçada katabilirsiniz. Sonra içli köfte yapar gibi hamuru oyup içine ıspanaklı harçtan doldurun. Pratiklik olması için hamuru tezgahta iyicene elinizle inceltip kase yada çaydanlık kapağıyla kesebilirsiniz. İçharcı ortasına koyup elinizle yanlardan kapatıp yuvarlarsınız. Arzuya göre suda haşlayıp, üzerine sarımsaklı yoğurt ve yağda kızdırılmış pul biber gezdirebilirsiniz. Yada direk sıvıyağda kızartıp İçli köfte gibi servis yapabilirsiniz. Aşağıdaki resimde kızartılmış halidir. Afiyet olsun
Ziyaretçi Yorumları
Benzer TariflerSitemizdeki benzer tarifleri inceleyin
GüveçElifff
Populer Yemek TarifleriYemek Tarifleri
Püre Yatağında Tavuk Sote TarifiAYSETOPCU
Çok Okunan TariflerSitemizde en çok okunan yemek tarifleri
Boşnak Kurabiyesi Tarifi Yemek Tarifleri
Çok YorumlananlarSitemizde en çok yorum alan tarifler
Meşhur Hamsi köy fırın sütlaç tarifiAYSETOPCU
Tavuk soteTuğçe
Ekşili Kış DolmasıYemek Tarifleri
Kategoriler
Pasta Tarifleri | Kek Tarifleri | Kurabiye Tarifleri | Tatlı Tarifleri | Elmalı Kurabiye | Börek Tarifleri
Tüm Hakları Saklıdır - 2014 - 2021