Yoğurtlu Kek

Kek sevmeyen yoktur diye düşünüyoruz. İşte sizler için lezzeti ile damaklarda iz bırakacak ve oldukça pratik bir hazırlama aşaması olan yoğurtlu kek tarifi ile karşınızdayız. Yumuşak ve lezzetli bir kek yapmak için işin sırrı yoğurtta. Sizler de farklı bir kek tarifi arıyorsanız yoğurtlu kek tarifini kesinlikle denemelisiniz. Sadece yarım saat içinde hazırlayacağınız ve kabarmama ihtimali olmayan bu enfes kek tarifi ile artık misafirleriniz için lezzetli ikramlıklar hazırlayabilirsiniz. Tabi ki yumuşak ve çok iyi kabarmış bir kek pişirmek için işin sırrı sadece yoğurt kullanmakta değil. Aynı zamanda kek yapımında kullanacağınız tüm malzemelerin oda sıcaklığında olması da bir diğer püf nokta. Sizler de evdeki malzemeler ile pratik bir kek yapmak istiyorum diyorsanız yoğurtlu kek tarifi ile iştah açıcı kek pişirebilirsiniz. Üstelik oldukça geç bayatlayan bu kek tarifi ile birkaç gün keki bayatlamadan yemeniz de mümkün.

İçi sünger gibi yumuşacık olan ve lezzeti ile de sürekli yapmak isteyeceğiniz yoğurtlu kek tarifi için sizleri şöyle alalım.

Yoğurtlu kek tarifi için gerekli olan malzemeler

-3 adet yumurta

-1 su bardağı toz şeker

-1 su bardağı yoğurt

-1 çay bardağı sıvı yağ

-1 paket kabartma tozu

-1 paket vanilya

-2 su bardağı un

Üzeri için:

-yeteri kadar hindistan cevizi tozu

Yoğurtlu kek tarifi nasıl hazırlanır?

Yoğurtlu kek tarifi için ilk olarak derin bir karıştırma kabının içerisine yumurtaların hepsini kırarak üzerlerine şekeri de ilave ederek iyice çırpın. Ardından yoğurdu ve 1 çay bardağı sıvı yağı da üzerine ekleyerek 3-4 dakika kadar çırpmaya devam edin. Daha sonra kabartma tozunu ve vanilyayı da ekleyerek çırpma işlemine birkaç dakika kadar daha devam edebilirsiniz. Daha sonra unu da harcın içerisine yavaş yavaş ekleyerek karıştırmaya devam edin. Kek kalıbının içerisini yağladıktan sonra hazırlamış olduğunu kek harcını içerisine dökerek önceden ısıttığınız 170 derecelik fırında yaklaşık olarak 30 dakika kadar kontrol ederek pişirmeniz yeterli olacaktır. Fırından çıkarttıktan sonra oda ısısında ılıdıktan sonra üzerine hindistan cevizi tozu serperek, dilimledikten sonra servis edebilirsiniz. Şimdiden afiyet olsun.