Yoğurtlu Mantı Çorbası

Yoğurtlu Mantı Çorbası

YOĞURTLU MANTI ÇORBASI

750 gr Yoğurt

400 gr Mantı ( hazırda olabilir )

1 Yumurta

2 Su bardağı haşlanmış Nohut

200 gr kemikli Et

Sıvı Yağ, kuru Nane,Tuz

2,5 lt Su

Yoğurtlu Mantı Çorbası Tarifi ve Yapılışı:

Et tuzlu suda haşlanır. Piştikten sonra kaynayan et suyuna mantılar atılır ve 15 dak. haşlanır. Üzerine nohutlar eklenir. Yoğurt ve yumurta çırpılır ve mantı suyundan azar azar yoğurda ilave edilir. Yoğurtlu karışım ılıdıktan sonra mantılara ilave edilir. Karıştırarak kaynaması sağlanır. Ocaktan alınır ve sıvı yağda yakılmış kuru nane sosu üzerine eklenir. Servis yapılır. Afiyet olsun



Yorumlar

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir
* 
* 
*